Diner

Diner

Restaurantbeleving in eigen huis!

Deb’s Dinner service verzorgt nu ook haar “afhaaldiners”. Altijd dezelfde dag bereid, gerechten mooi op smaak, ingrediënten van goede kwaliteit. Gevarieerd, makkelijk op te warmen, gezond en vooral lekker!

Voorgerechten

Carpaccio van ossenhaas met huisgemaakte pesto, truffelmayonaise en rucola
€ 8,00 p.p.
Salade caprèse met biologische buffelmozzarella
€ 8,00 p.p.
Linzensalade met geitenkaas en geroosterde amandelen
€ 8,00 p.p.
Salade met gerookte zalmfilet, kwarteleitje en rucola waarbij dragondressing
€ 10,00 p.p.
Makreelfilet met salsa van gele biet, zwarte olijven, koriander en citrusfruit
€ 12,50 p.p.
New England clam chowder (romige schelpdieren soep uit Amerika)
€ 7,50 p.p.
Champignonsoep
€ 4,00 p.p.
Pomodori soep
€ 4.00 p.p.
Zoete aardappelsoep op Oosterse wijze met arragon
€ 4,00 p.p.

Hoofdgerechten

Zeebaars op de huid gebakken, soyasaus en groene asperges
€ 16,50 p.p.
Porchetta van kalkoen, frisse salade en roseval
€ 15,00 p.p.
Oosters gemarineerde, zachtjes gegaarde buikspek, rijst en broccoli
€ 12,50 p.p.
Getrancheerde kogelbiefstuk in rode wijnjus, geroosterde aardappeltjes en boontjes
€ 15,00 p.p.
Lamsrack met kruidenkorst, roseval, ajoli en salade
€ 17,50 p.p.
Huisgemaakte ravioli gevuld met boleten, ricotta, old Alkmaar waarbij spinazie
€ 15,00 p.p.

Dessert

Witte chocolademousse met frambozencoulis en pure chocoladeschotsen
€ 8,00 p.p.
Applecrumble met vanille-ijs
€  4,50 p.p.